Torta de Legumes
1) Para a massa:
- uma xícara de farinha de trigo
- uma xícara de leite
- um ovo
- 1/4 de xícara (chá) de óleo
- uma colher (chá) de sal
- uma colher de fermento em pó

2) para recheio:
- um chuchu picado
- uma batata picada
- quatro cenouras picadas
- alho poro, a gosto, picado
- dois tomates picados
- um pimentão picado
- dois palmitos picados
- uma cebola picada

Modo de preparo: Em uma panela coloque azeite suficiente junto com todos os legumes e misture bem. Tempere a gosto com sal e pimenta do reino. Cozinhe numa panela, ao final misture.
Na massa: bata tudo no liquidificador,coloque a metade da massa em um recipiente untado com margarina, espalhe em cima os legumes refogados, e por ultimo despeje o restante da massa por cima. Leve ao forno até dourar (aproximadamente 20 min).
Bom apetite!!!
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